ベコベコ完成一場正式的會議提案後，
想放鬆緊張心情就到西華附近找朋友喝喝咖啡，
正要走過轉角的瞬間就立刻發現了這間溫馨的小餐廳，
趕快來介紹一下他吸引人的小地方，
這間的店面積不算太大感覺起來滿有質感的，
溫馨中帶點雅致滿適合三五好友的聚會小店，
環境就不多說讓我們直接來瞧瞧今天得菜色吧，
首先上的是剛出爐鬆軟的小餐包，
外皮吃起來帶有嚼勁，
餐包內層口感鬆軟帶點小麥的香氣，
再來是炸蝦佐薯泥，
兩隻新鮮的白蝦裹上麵粉快速酥炸後，
淋上帶點甜味的特調醬汁，
撒上酥炸過的麵條與青蔥切茄片來提高白蝦的鮮度，
搭配上綿密滑順的薯泥，
口中帶有馬鈴薯淡淡的香氣讓口感大大提升
口感滿有層次感，味道清爽不油膩，
炸蝦佐薯泥特寫圖，
接下來的是炸花枝圈，
高溫油炸的花枝被快速鎖住水分，
外皮酥脆內裡彈牙配上九層塔來提味，
搭上2010 年的MASI把花枝清甜的海味提出，
口中帶有濃郁清晰的果實口感結構扎實輕盈，
將海鮮的甜度與青色果實的風味融合，
很適合爽口的海鮮小菜，
讓海鮮與果香融合到恰到好處!!
接下來上的是奶油培根義大利麵，
帕瑪生起司配上香Q彈牙的手工義大利麵將起司的醬汁所在麵裡，
配上活腿淋上一層又一層的現拋起司，
滿滿誘人的濃郁起司隨即撲鼻而來，
完全無法抵抗這種濃郁的起司誘惑，
相當的細緻，
尤其是手工的麵糰製成的寬麵，
口感扎實又帶有一種濃郁的起司香氣，
再來是主菜登場囉!!
主菜以肉質軟嫩的菲力來火烤至五分熟，
撒上蘿勒與一是面皮製成的小餅來搭配牛肉醬汁享用，
吃原味的牛排可以感受到食材本身的鮮度，
不要太多複雜的程序來加工就能線現出肉質本身的新鮮口感，
撒上些許海鹽來提高肉質的甜味，
牛排的口感軟嫩適中，肉汁中鎖住修許的水分，
讓口感更為提升，希望下次可以嚐嚐三分熟的牛排，
肉質會更加軟嫩並帶有嚼勁!!直接搭上玫瑰海鹽單吃就很幸福，
MASI 小檔案
酒名:Italy Masi Class Levarie Soave Classico
國家: Italy
產區: Soave
品種: Garganega , Trebbiano
酒體:酒體結構輕盈，花果香濃郁清新、以夏季果實與柑橘類的果香為主。
食材:適合搭配海鮮、白肉與下酒小菜來搭配食用能提出更鮮美的海味。
餐廳資訊
店名 : LULU義大利餐廳
地址 : 民生東路三段113巷9號
電話 : 27132250
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